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日期:2017-05-31 09:38:30  来源:本站整理

分析:生鲜O2O火爆 轻仓模式受推崇

 以中粮我买网、天天果园、顺丰优选、沱沱公社等为代表的垂直类生鲜电商平台的崛起,将生鲜电商推向了“新高度”。易观智库数据显示,2014年中国生鲜电商市场规模为290亿元人民币,预计2017年将过千亿元人民币,市场容量之大,是企业和资本比较青睐的领域。然而生鲜品类的高损耗、消费者对产品新鲜度与配送时效的高要求,是一直困扰生鲜电商企业的“难题”。analysys易观智库分析认为,对供应链体系的深度把控和严格的品控体系,将是缓解以上问题的有效途径。天天果园、一米鲜、爱鲜蜂等生鲜电商企业在品控、供应链体系及仓储布局等层面都做了诸多努力,模式也不尽相同。

 
  2014年是电商o2o最为“火爆”的一年,2015年似乎有“凋零”之势,但生鲜o2o却异常火爆,众多生鲜电商开展o2o业务,天天果园的天天到家、一米鲜、爱鲜蜂、沱沱公社入驻京东到家、百度外卖等;生鲜o2o依托线下高密度的实体店或前置微仓的模式,通过小范围高密度的覆盖,来解决线上下单后快速配送的问题,此种模式在缩短配送时间的同时提升了客户体验,也一定程度上减少了生鲜产品因多次周转而带来的损耗。
 
  天天果园涉足生鲜领域多年,过早奠定了其行业领先地位,已经形成了较为完善的业务生态和客户服务体系;主营高端水果,定位中高端客户群体。天天果园与世界水果品牌及政府机构建立长期合作关系,在品牌影响力与产品质量层面有了充足保障,同时天天果园通过自建物流体系来保障其在配送端的优势;依托线下门店布局线上线下结合的“o2o生态”。
 
  一米鲜依据消费特性,将自己的“市场切口”定位为“三高”人群:即水果高频消费、高密度线下生活方式以及高口碑传播基础。以核心商圈和高校为基础,抓住年轻白领和大学生这两个拥有巨大消费潜力的群体,依靠人群的“高密度”和学生间良好的口碑传播为基础,迅速取得成功,形成了年轻白领和高校学生构成的稳定用户群。互联网商业模式的本质在于流量经营,一米鲜通过精准营销揽获了一批高粘性用户,也保障了其稳定的流量。
 
  一米鲜采用“c2b+o2o”模式,根据销售决定水果的采购,以销定采,以“轻仓”模式把传统水果生鲜电商的高损耗率大幅降低,保证“新鲜度”并降低了库存压力。每日夜间,一米鲜采购团队会根据当日订单数据进行采购,合作方会根据需求直接将裸果运到各城市一级大仓,裸果进入大仓经过验货、分拣、包装后,凌晨出库并配送到各个分仓,然后由配送员配送到用户手中。
 
  爱鲜蜂是以众包微物流配送为核心模式,基于移动终端定位的o2o社区服务品牌,爱鲜蜂定位为“掌上一小时速达便利店”,专为各种“懒人”服务,主打“新鲜美食,闪电送达”。定位客户群体为年轻白领人群。爱鲜蜂与相应的供应商合作,从供应商统一拿货。商品品类主要以生鲜食品和生活急需品两类为主。爱鲜蜂立足构建平台,丰富流量资源后,依托强大的线下资源体系拓展自主经营品类。
 
  analysys易观智库分析认为,生鲜产品标准化难度大、损耗率高、冷链高成本等问题是目前生鲜电商行业面临的共性问题,非某家企业能够完全克服或逃避的问题。在生鲜电商发展的现阶段,消费者网购生鲜产品的习惯正在培育,多数生鲜企业的运作模式在探索和磨合中,围绕生鲜电商的第三方物流及其他配套资源还有待完善。所以生鲜电商在当前的大背景下对多数企业而言应注重以下两点:其一是前端消费者的获取和维护,明确目标消费群体,运用个性化营销手段获取用户并提升客户留存率;其二是优化运营模式,通过对产业链上下游资源的深度整合,充分调动资源,最大化减少库存积压,降低损耗。

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作者:佚名

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